ほうれん草の年越し蕎麦 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
たっぷりのお湯で、蕎麦を茹でる。
規定の時間に従って。 -
2
ほうれん草を茹でる。
３０～６０秒。
そして冷水にさらし、水気を仕ぼってざく切り。 - 3 麺つゆを３～４倍の水で割り、２とごま油を加える。
- 4 １が茹で上がったら冷水で〆、海苔を飾れば完成。
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