鶏と玉ねぎのカレーそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鶏ささみは５ミリぐらいの厚さにそぎ切りする。
玉ねぎは薄く切る。
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2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、１を炒める。
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3
２に水、めんつゆ、醤油麹（プラス糀 生しょうゆ糀）、カレールゥ、しおを入れて、３分ぐらい煮る。
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4
一度火を止めて、水(大さじ１ 分量外)でといた片栗粉をいれて、混ぜ、
再び火をつけ、とろみをつける。
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5
４にそばを入れ、そばが温まったら、どんぶりに盛る。
薄い輪切りにした長ねぎをのせ、七味唐辛子をふる。
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- 鶏と玉ねぎのカレーそば
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