たけのこときくらげのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
きくらげを水につけて戻す。
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2
１は５ミリぐらいの幅に切る。
たけのこは３ミリぐらいの厚さに切る。
長ねぎは薄い輪切りにする。
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3
鍋に水、顆粒鶏がらスープ、２のきくらげとたけのこを入れて、３分ぐらい煮る。
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4
醤油麹（プラス糀 生しょうゆ糀）としおを入れて味をととのえる。
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5
ごま油、２の長ねぎを入れて、火を止める。
器に盛る。
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- たけのこときくらげのスープ
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/02/08 09:44
具が若干沈みがちですが（笑）お味は美味しく出来ました♪偶然にも、我が家も同じ花糀で醤油麹を作ってますよ(〃´∪｀〃)私好みのお味でしみじみ温まりました♪
