オレンジとグリーン野菜のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- グレープフルーツ 1/2個
- オレンジ １個
- みかん １個
- スナップえんどう ６個
- ブロッコリー（ゆでたもの） ５０グラム
- レモン汁 大さじ１
- さとう 大さじ１
作り方
-
1
スナップえんどうは、筋を取って、ラップにくるみ、電子レンジで１５秒ぐらい加熱する。
水にさらして、冷ます。
-
2
スナップえんどうは斜めに２つに切る。
ブロッコリーは小房に分けて切る。
グレープフルーツ、オレンジ、みかんは包丁で、白い部分といっしょに皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
-
3
ボールに２を入れて、レモン汁をさとうを入れて混ぜる。
-
4
器に盛る。
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