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市販のルーがなくても☆簡単ビーフシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
市販のルーがなくても☆簡単ビーフシチュー
  • 300円前後

市販のルーがなくても簡単☆
全部入れて煮込んじゃいましょう!
2日目はとろみが増してもっと美味しい(*^^*)

作り方

  • 1

    牛肉・じゃがいも・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋にバターを溶かし、小麦粉を焦げないように炒める。

  • 3

    小麦粉がココア色になったら、牛肉・じゃがいも・玉ねぎと(@)を全てを入れ、中火にかける。
    (時々アクを取りながら)

  • 4

    沸騰したら弱火にして、とろみがつくまで時々混ぜながら煮込む。

  • 5

    15分程煮込んでとろみがついたら出来上がり。お好みで生クリーム(コーヒーミルクでok)をかけてどうぞ☆

きっかけ

トマト缶を使い切ってしまいたくて。難しそうなシチューを簡単に作れないかなと思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

ドロドロ系が好きな場合は野菜を増やしたり、煮込む時間を長くしてみたり調整してください。
私は一晩置いた方が好きです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
その他の食材 > 加工食品 > トマト缶

レシピID: 1240012361

公開日:2012.12.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.12.25

    美味しくできました\(^o^)/

    寒い冬、たくさん食べて温まりたいですね(o^^o)
    ありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.10.20 17:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年10月20日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
ビーフシチュー
料理用途
普段の料理

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