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ベビーほたてとグリーンピースの炊き込みごはん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約6人分

  • ベビーほたて

    100グラム

  • 大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • グリーンピース

    30グラム

  • 2.5合

  • 2.5合

  • しお

    小さじ1/6ぐらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベビーほたてとグリーンピースの炊き込みごはん

ベビーホタテはウロも臭くなく、いいだしが出ておいしいです。

作り方

  • 1

    容器に、ベビーホタテ、酒、しょうゆを入れて混ぜ、1時間ぐらい置く。

  • 2

    米は炊く30分ぐらい前に研いで、ざるにあげておく。

  • 3

    なべに、2と水と1を汁ごといれ、普通のご飯を炊くときと同じように炊く。

  • 4

    しゃもじでさっくりと混ぜる。

    碗に盛る。

きっかけ

家にあるもので作ってみました。

おいしくなるコツ

しおは少なめに入れて、後で味を足すとよいです。

レシピID: 1240012085

公開日:2012.11.22

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関連情報

料理名
ベビーほたてとグリーンピースの炊き込みご飯
料理用途
普段の料理

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