たら鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
たらを水で洗って あらのひれを切って、適当な大きさに切る。
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2
白菜はざく切り、長ねぎとちくわはななめ切り、
えのきだけは下の部分を切る。
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3
なべに、水と適当な大きさに切った昆布を入れて３０分ぐらいおく。
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4
３に酒を入れて立たせる。
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5
４にたらのあらの部分を入れてあくを取りながら煮る。
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6
５に、２と、１の切り身の部分、適当な大きさに切った豆腐を入れて煮る。
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7
昆布茶としおを入れて味付けする。
（味見をしながら入れるとよいです。）
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kmik2018/10/18 19:33
美味しい味付けでした。また作りたいです☆
