芋けんぴ レシピ・作り方
材料（４～８人分）
- さつまいも 2本
- 揚げ油 適量
- ★ お水 ５0ｃｃ
- ★ お砂糖 大さじ５
- ★ メープルシロップ 大さじ３
作り方
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1
さつま芋は皮を剥き 半カットで 拍子切りにします
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2
160度の揚げ油で カリカリになるまで 揚げます(揚げ油の温度が高いと焦げてしまいます）
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3
フライパンに★を入れてとろみがでるまで 煮詰める(焦げないように 混ぜながら）
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4
３に揚がった芋を入れてからめます （ここでたべてもおいしです＾＾）
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5
さまして カリカリにします
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6
冷ますと 手でつかんでも べたつきません
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つくったよレポート（4件）
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Chakori2021/09/25 21:29
かりっと揚がって美味しかったです。 -
ねこばっか2021/03/30 10:06
うまくできました！ありがとうございました！！ -
azzlin2014/04/07 14:15
好きなだけ作れるのがいいですね！買うとどうしても、食べ過ぎてしまうのでよかったです！ -
tonokohimeko2012/11/15 14:23
子供のおやつに。カリカリで美味しくできました。
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