小松菜とミョウガの明太子和え レシピ・作り方

小松菜とミョウガの明太子和え
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
和ですね。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 小松菜をゆでる。
    葉と茎を時間差で、1分程度。

    そして冷水にさらし、ざく切りにする。
  2. 2 ミョウガを千切りにする。
  3. 3 1と2を、ほぐした明太子とポン酢を加え、混ぜ合わせる。
  4. 4 完成。

きっかけ

副菜に。

おいしくなるコツ

明太子の塩分を考慮して、ポン酢の量を調整してください。

  • レシピID:1240011025
  • 公開日:2012/10/04
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