れんこんキンピラ☆カレー風味【冷え性改善メニュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根と人参を食べやすくカットする。
   
   蓮根はサッと水にさらしておく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、鷹の爪で香りを出す。

3. 3

   そして１を炒める。
   
   強火～中火。

4. 4

   全体に油が回ったら、酒、みりん、醤油を加え、煮つめていく。

5. 5

   味が全体になじんだら、カレー粉をふりかけ、サッと混ぜ合わせたら、完成。