和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは表面を塩で擦ってから沸騰した湯で１分弱茹で冷水にとって水気をきっておく

   

2. 2 レタスは洗ってから冷水につけておく

   

3. 3 大根は細切りにして水に漬けておく

   

4. 4 みょうがは半分に切り縦に細切りにする

   

5. 5 ピーマンは洗ってから種を取り縦に細切りにする
   キュウリは斜めに大きめに切る

   

6. 6 野菜の水をきって盛り付ける
   レタスを下に敷き大根と水気を絞ったみょうが　ピーマンを混ぜレタスの上におく
   回りにキュウリを並べ3～４カットしたオクラを並べる

   

7. 7 かぼすは半分にカットし種を取り除く

   

8. 8 ボールにサラダ油を入れ　カボスを絞ります（１/２個）

   

9. 9 8に☆を入れて良く混ぜ合わせます

   

10. 10 器にうつして　白ゴマを　いれ　軽く混ぜ合わせます

    

11. 11 ドレッシングをかけます

    

12. 12 最後にかぼすを（残りの１/２個）サラダ全体に絞りがけしたら　出来上がり＾＾