オクラ麺つゆdeそうめんかぼちゃ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
そうめんかぼちゃを輪切りにし、種を取り除く。
そして鍋に入れ、しっかりと浸る程度の水に付け、火をつける。 -
2
茹でること15~20分、冷水にさらし余熱をとる。
そして中身をほぐし、ザルなどにあける。 - 3 麺つゆの素を3~4倍の水で割り、サッとゆで輪切りにしたおくらを浮かべる。
-
4
完成。
ワサビを添えて。
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