豆腐のレアチーズ風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
絹ごし豆腐は耐熱容器にキッチンペーパーをしき、レンジで1分ぐらい加熱して水切りする。
クリームチーズもレンジでやわらかくする。
容器に粉寒天と水を入れ、レンジで加熱して溶かす。
-
2
容器に、おからクッキーを砕いたものを入れる。
ジューサーに1とヨーグルト、さとう、レモン汁をいれ、なめらかになるまで、ミキサーする。
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3
クッキーを入れた容器にジューサーの中身を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったらミントの葉をのせる。
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