豆腐のレアチーズ風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
絹ごし豆腐は耐熱容器にキッチンペーパーをしき、レンジで1分ぐらい加熱して水切りする。
クリームチーズもレンジでやわらかくする。
容器に粉寒天と水を入れ、レンジで加熱して溶かす。 -
2
容器に、おからクッキーを砕いたものを入れる。
ジューサーに1とヨーグルト、さとう、レモン汁をいれ、なめらかになるまで、ミキサーする。 -
3
クッキーを入れた容器にジューサーの中身を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったらミントの葉をのせる。
きっかけ
家にある材料で作ってみました。
おいしくなるコツ
あまり甘くしていないので、もう少しさとう入れてもよいかもしれません。
- レシピID:1240009968
- 公開日:2012/08/18
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 豆腐デザート
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