ゴーヤとナスとトマトの、ピリ辛甘酢ソース和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ゴーヤを半月切りにし、塩をまぶし、軽くも見込む。
そして汁気が出たら、３０秒ほど茹で、冷水にさらす。 -
2
ナスを一口大にカットし、薄めに油をしいたフライパンで焼く。
火が通ればＯＫ． - 3 ミニトマトを食べやすくカットしておく。
- 4 砂糖・醤油、お酢、刻み生姜、白ごま、ラー油を混ぜ合わせる。
-
5
１、２、３を４で和えれば、完成。
冷やしてどうぞ。
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