とりゴーヤとなすのゴマ味噌 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鳥肉は茹でます 水から 中火で 20分 取り出して冷まし 身をさいておきます
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2
ゴーヤ縦半カットで種とワタを取り除きます
なすは ３～4箇包丁ですじをいれ グリルにアルミをしいて 中火で10分焼きます
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3
ゴーヤは5ｃｍカットでさいた鳥肉をのせます ナスは皮をむき 5ｃｍカットします
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4
ゴマ味噌ダレの材料をすり鉢に入れ すり合わせて ゴマ味噌ダレを作ります
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5
ゴマ味噌ダレを ゴーヤ なすにかけたら出来上がり＾＾
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- とりゴーヤとなすのゴマ味噌のせ
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