夏のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすはグリルで焼き、皮をむいてひと口大に切る。
みょうがは千切りにする。 - 2 ほうれん草は軽く下ゆでして、ひと口大に切る。
- 3 小鍋にだし汁・酒・醤油を沸かし、なすとほうれん草を軽く湯がく。
- 4 器にかつおぶしを敷いて吸い物を盛り、仕上げにみょうがを盛りつける。
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