夏の煮魚 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうがは千切りにして、水1/2カップと酒、しょうゆ、みりんと鍋に入れて火にかける
- 2 一度熱湯で湯通しした赤魚を入れ、２～４センチ幅に切ったとうもろこしとなすも鍋に入れる
- 3 落し蓋をして、味が馴染むまで10分ほど煮込む
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- カテゴリ
- 赤魚
- 料理名
- 煮魚
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しろ03082013/07/22 17:48
なすとピーマンとサヤインゲンを一緒に煮ました。
副菜も一緒に作れて時短ですね。
いろいろな野菜で作れそうなのでまた作ろうと思います。
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