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岩もずくとキュウリ オクラノ和え物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 岩もずく

    80g

  • オクラ

    6本

  • キュウリ

    1本

  • 適量

  • おろし生姜

    3センチ

  • 醤油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
岩もずくとキュウリ オクラノ和え物
  • 300円前後

キュウリの食感が岩もずくと良く合います ネバネバもオクラでプラスします

作り方

  • 1

    岩もずくは流水で洗い食べやすい大きさに切って水気を切っておく

  • 2

    オクラは塩で表面をこすり沸騰したお湯で1分間茹でる
    茹で上がったら冷水に取り水気を切っておく

  • 3

    オクラを薄切りにする
    キュウリは薄くスライスし塩をふって10分位おいておく

  • 4

    軽く絞ったキュウリを器に盛り付け岩モスクも盛り付ける

  • 5

    オクラを散りばめおろし生姜を添えて完成♪
    醤油をかけて良く混ぜ合わせてから召上り下さい^^
    こちらは一人分になります

きっかけ

もずくて酸っぱいものじゃないんです♪ 酢の物にも良く合いますが~ 岩もずく夏野菜と和えてみました^^

おいしくなるコツ

簡単に出来ます☆

レシピID: 1240009321

公開日:2012.07.25

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関連情報

料理名
岩もずくとキュウリ オクラノ和え物
料理用途
普段の料理

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