野菜★旨味たっぷりガーリックシュリンプ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 全ての野菜を荒みじん切りにする。
- 2 エビは殻をむいて、背わたを取ったら、背中に切り込みをいれる。
- 3 フライパンを熱したら、オリーブオイルをしき、にんにくのみじん切りとたかのつめを中火で炒める。
-
4
＜中火のまま＞
ある程度炒めたら、全ての野菜を入れて更に炒める。 -
5
パセリを加え、更に炒める。
パセリと同時に調味料（胡椒・塩・コンソメ）も入れる。 - 6 ある程度炒めたら、水を入れて炒める。
- 7 一度味見をして、味を調整する。
-
8
エビを加えて、塩をひとつまみぐらい入れて炒める。
エビに火が通ったら完成！
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- ガーリックシュリンプ
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