梅酒 レシピ・作り方
材料（４（1年分）人分）
- 青梅 ２ｋｇ
- ホワイトリカー1.8ｌ 2本
- 氷砂糖 1ｋｇ
- グラニュー糖 ５００ｇ
作り方
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1
青梅を水につけてあくを抜きます2時間程度
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2
水気をよくふき取ります
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3
竹串でなり口の軸を丁寧に取り除きます
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4
2箇所 フォークでさしてあなをあけます
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5
青梅と氷砂糖を交互に入れていきます
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6
上のほうにはグラニュー糖を入れます
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7
ホワイトリカーを 入れます
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8
ふたしっかり〆たらできあがり
後は 床下収納等日の当たらない所で保管します 3ヶ月ぐらいしたら 飲めます
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おおら2012/06/25 21:40
出来上がりがほんとにほんとに楽しみです♪かんたんでしたぁ!!有難うございました！
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