絹さや入り☆キンピラごぼう【脱☆マンネリ献立】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ゴボウを笹がき（または細切り）にする。
そして水にさらしておく。 - 2 にんじんと絹さやを細切りにする。
-
3
熱したフライパンにごま油をしき、鷹の爪を加え、１と２を炒める。
強火。 - 4 全体に油が回ったら、みりん、酒、醤油、砂糖を加え、煮つめていく。
- 5 味が染みこんだら完成。
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- 料理名
- きんぴらごぼう
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