ごぼうとメバルの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 メバルは お魚屋さん下処理してもらっています 飾り包丁を入れます ごぼうは 洗い 包丁の背で薄く 皮をそぎ 拍子切りにします
- 2 フライパンに 具材を入れ ☆をあわせたものを 入れ 火を入れます アルミホイルなどで おとしぶたをして 中火弱で 15分煮つめます(焦がさないように 気をつけながら)
- 3 お皿に盛り付け 煮汁を上からまわしかけたら 出来上がり♪
きっかけ
煮魚のごぼうが 食べたくて 作りました
おいしくなるコツ
水は使いません 焦がさないように 気をつけて 味の濃い 煮付けにします
- レシピID:1240008220
- 公開日:2012/06/03
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうとメバルの煮物
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