我が家のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは洗って　お鍋いっぱいの水で　20分ゆでます

   

2. 2 たまねぎはみじん切り
   ベーコンは小間切りにします
   フライパンに油をいれ　肉からいためます　肉に火が通ったら　たまねぎベーコンを加え　良く炒めます

   

3. 3 茹で上がったじゃがいもの皮を剥き　あまりつぶしすぎないように　つぶします　（好みですが）

   

4. 4 じゃがいもに　いためた具材を加え　混ぜ合わせます
   ボールに成型していきます

   

5. 5 小麦粉をはたき　溶き卵をつけ　パン粉をつけます

   

6. 6 きゃべつは　千切りにします

   

7. 7 180℃の油で　ころころまわすように３～４分揚げます（衣がきつね色になるように）　お皿にキャベツを盛り　コロッケをのせたらできあがり＾＾