良いだしが出ます!   「スズキのアラのお味噌汁」 レシピ・作り方

良いだしが出ます!   「スズキのアラのお味噌汁」
  • 約15分
  • 300円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
脂ののったスズキのアラから良いおだしが出ます。(*^_^*)

材料(5~6人分)

  • スズキのアラ 片身分
  • 1500cc
  • 昆布茶 小さじ2
  • 味噌 50g
  • ネギ(小口に切ったもの) 大さじ5
  • カイワレ お好みで

作り方

  1. 1 スズキのアラを食べやすい大きさに切ります。これに熱湯をかけておきます。
  2. 2 1を鍋に入れて水を入れて火にかけます。
  3. 3 沸騰したら火を弱めてあくを取ります。昆布茶を入れて味噌を溶きます。
  4. 4 ネギを入れてお椀に入れて、お好みでカイワレも入れます。

きっかけ

お刺身を作った残りのアラをお味噌汁にしました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

灰汁はこまめに取ってね。 (*^_^*)

  • レシピID:1240007972
  • 公開日:2012/05/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
   「スズキのアラのお味噌汁」   ♪♪
ひろりん1106
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る