鯛めし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
お米は洗ってざるに上げ ２０分おいていきます 鯛は今回は大きかったので（５０ｃｍ） 半分に切ります
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2
鯛に塩を振り オーブンで １０分焼きます
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3
鍋にお米とお水を入れ☆を加え ざっとまぜます 昆布をしきます
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4
塩焼きにした鯛を鍋に入れふたをして 火に掛けます
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5
沸騰するまでは 強火
沸騰したら ５分 中火
弱火で ８分
蒸らし １０分で 出来上がり
-
6
今回は大きかったので 半身は塩で焼きほぐして たきあがった鯛めしにのせてたべました
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