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あり合わせお好み焼き【アミ海老&キリイカ】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 小麦粉

    1カップ

  • 1個

  • 1カップ弱

  • 出しの素・塩・青海苔

    ひとつまみ

  • キャベツ

    ひとかけ

  • 白ネギの青い部分

    5センチ程度

  • アミエビ

    大さじ2

  • 切りイカ

    2つまみ

  • お好み焼きソース

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あり合わせお好み焼き【アミ海老&キリイカ】
  • 100円以下

キャベツは、胃腸にいいらしいよ。

作り方

  • 1

    小麦粉、卵、水、出しの素、塩を混ぜ合わせておく。

  • 2

    キャベツを千切り、ネギの青い部分を粗みじん切りにする。

  • 3

    熱したフライパンに油をひき、1の生地をクレープのように丸く伸ばす。

  • 4

    そして2の野菜、切りイカ、アミエビを重ね青海苔を振り、、再び1の生地を回しかけ、ひっくり返す。

  • 5

    中火~弱火で5~8分。
    焼き色が付いたら、完成。

    お好み焼きソースや紅生姜を飾って。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

レシピID: 1240007402

公開日:2012.04.28

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料理名
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