シメジとハムのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- シメジ 1パック
- ニンニク 1粒
- 塩コショウ。白ゴマ・酒 少々
- マーガリン 小さじ1/2
- ロースハム 1枚
- 醤油 小さじ１強
作り方
-
1
シメジの石突きを取り、ほぐす。
ロースハムを細切り、ニンニクを薄切り。 -
2
フライパンに油をしき、１を炒める。
強火。
そして全体に油が回ったら塩コショウをし、酒をふりかけ蓋をする。 -
3
３０秒～1分、シメジがしんなりしたら醤油とマーガリンを加え、火を止める。
そして全体を混ぜ合わす。 -
4
完成。
白ゴマを振って。
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