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ネギたっぷりの鯖のアラ汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 鯖のアラ

    1尾分

  • 白ネギの青い部分

    10センチ程度

  • 味噌

    30グラム

  • 3カップ

  • 昆布

    ひとかけ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ネギたっぷりの鯖のアラ汁

鯖は、脳を活性化するらしいよ。

作り方

  • 1

    鯖のアラを熱湯にくぐらし、冷水にさらす。

  • 2

    鍋に水、1、昆布、ざく切りしたネギの青い部分を加え、火に掛ける。

  • 3

    沸騰したら味噌を溶き、完成。

きっかけ

毎日のことだから

レシピID: 1240007391

公開日:2012.04.28

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料理名
アラ汁

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