なんちゃって、もっちりごま豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 片栗粉と練りゴマを混ぜ、均一に混ざったところで、牛乳を少量づつ加えて良く混ぜます。
- 2 鍋に１を入れて、中火で加熱しながら終始混ぜます。
-
3
すぐに固まってくるので、だいたい塊になってきたら弱火に。
鍋からきれいに剥がれるようになったら火を止め、器に盛って冷ます。 -
4
味付けはお好みで。
画像はﾜｻﾋﾞと麺つゆ。
黒蜜などかければおやつにもなります。
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- その他の和菓子
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- ごま豆腐
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さくらさくら５６５６2012/09/24 22:53
なっころりさん今晩は～ちょっと作り方間違えたみたいで、写真の感じが違って、すみません。
でも、つるつるで、ゴマの味が利いて美味しかったです。めん汁と合いますね♪
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もっちもちの「なんちゃって」ごま豆腐です。