残ったモツ煮込みとチクワのうどん レシピ・作り方

残ったモツ煮込みとチクワのうどん
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
逆に、わざと残したいよね。

材料(1人分)

  • モツ煮込み ひともり
  • 絹さや 2~3本
  • ちくわ 1/3本
  • うどん(冷凍) 1玉
  • 白ネギ。人参 ひとかけ
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 40cc
  • 2カップ程度

作り方

  1. 1 鍋に水で割った麺つゆ、細切りした人参、輪切りのチクワ、そして持つ煮込みを加え、火に掛ける。
  2. 2 沸騰したらうどんとスジを取った絹さやを加え、さらに煮込んでいく。
  3. 3 うどんに味が染みた頃合で、完成。

    刻んだ白ネギを散らして。

きっかけ

残り物には福がある?

  • レシピID:1240006852
  • 公開日:2012/03/31
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カテゴリ
アレンジうどん
料理名
煮込みうどん
とりあえず乾杯
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