チャーシューの生姜焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生姜を摩り下ろし、酒、みりん、醤油、鷹のつめを混ぜ合わせておく。
-
2
熱したフライパンに薄く油をしき、食べやすい厚さにスライスしたチャーシューを焼く。
強火。
両面に焼き目が付いたら、皿に盛る。 - 3 そして旨味が残ったフライパンに、１のタレを加え、サッとひと煮たちさせる。
-
4
３を２のチャーシューに掛けて、完成。
付け合せ野菜などを飾って、どうぞ。
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