ウドスティックの鰹甘味噌乗せ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ウドの皮を剥き、スティック状にカットし、酢水につけて灰汁を抜く。
- 2 その間に、鰹節、味噌、砂糖を、包丁などでたたきながらよく混ぜ合わす。
- 3 １の水気を切り、２を乗せ、完成。
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- 一品もの
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