牛脂で炒めたニンニクの芽の月見添え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 1個
- ニンニクの芽 2～3本
- 牛脂 ひとかけ
- 砂糖 ひとつまみ
- 酒・みりん・醤油 小さじ１づつ
作り方
- 1 熱したフライパンで牛脂を溶かし、3センチ幅程度にカットしたニンニクの芽を炒める。
- 2 焼き目が付いたら、酒・みりん。醤油。砂糖を加え、煮つめる。
-
3
卵を器に割り、２を盛って、完成。
黄身につけながらどうぞ。
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