アスパラの皮とウドの皮と人参のキンピラ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにごま油をしき、鷹の爪を加え香りを出す。
-
2
そして、アスパラの皮、うどの皮、千切りした人参を加え、炒める。
中火～強火。 - 3 全体に油が回ったら、みりん、酒、砂糖、醤油を加える。
-
4
汁気が煮詰まり味がしみたら、完成。
白ゴマを振って。
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- キンピラ
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