ルッコラとシーフードのリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
- シーフードミックス 170ｇ
- ご飯 110ｇ
- ルッコラ 30ｇ
- とろけるスライスチーズ 1枚
- オリーブ油 小さじ2
- 塩 コショウ 少々
- 水 100ｃｃ～
作り方
-
1
オリーブ油を熱したフライパンでシーフードを凍ったまま軽く炒める
水分が出てくるので、ご飯を加える
様子を見ながら水を足す
(かぶる位）
-
2
弱火で水分が無くなりかけるまで混ぜたら、ルッコラを千切って加える
とろけるチーズを加え、とろけたら出来上がり - 3 塩 コショウで味を調える
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- ルッコラとシーフードのリゾット
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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