ポテトとアスパラのマーガリン炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 冷凍ポテト ひともり
- アスパラ 1束
- 塩コショウ 少々
- マーガリン 小さじ１強
作り方
- 1 アスパラの皮（スジ）を剥き、3センチ程度に斜め切りにしておく。
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2
テフロン加工などのフライパンに、油をしかず、冷凍ポテトを加え火をつける。
そして水２０～４０ｃｃ程度を加え、蓋をし、蒸し焼きにする。 - 3 水分が８割がた飛んだ頃合、一旦蓋をあけ、１のアスパラを加え、蓋を閉じ蒸し焼き。
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4
水気がなくなったら、ポテトの表面がカリッと焼き色が付くように焼いていく。
塩コショウを振って。 - 5 そしてポテトが焼けたら仕上げにマーガリンを加え、全体に香りが付いたら完成。
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- ソテー
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M6662017/05/14 22:19
美味しかったです(o^^o)
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