炊飯器でコーラぶり大根 レシピ・作り方

炊飯器でコーラぶり大根
  • 約1時間
  • 300円前後
たまたまご39
たまたまご39
コーラには色々香辛料が入っているので、臭みとかなくなるし、炭酸で大根がびっくりの柔らかさになりますよ!

材料(4人分)

  • コーラ 500ml
  • 醤油 45ml
  • ぶりのあら 1パック
  • 大根 1/3本

作り方

  1. 1 大根を皮をむいてから、好きな大きさに乱切りにする。
    今回は2cmの幅の半月切り。
  2. 2 ぶりに塩を振って20分ほど置いてから、熱湯に入れてさっとザルに上げる。
  3. 3 炊飯器に大根を入れて、ぶりを上にのせて、コーラ、醤油を入れて炊飯(約40分〜1時間でOK)。

きっかけ

ぶり大根食べたかったけどめんどくさいので、手抜きをしたかったからです。

おいしくなるコツ

出来上がりは少し甘いので、お子さん向きかも。 豆瓣醤や味噌を小さじ1入れると味が締ります。 ぶりを豚肉に変えても美味しい豚の角煮大根が出来ますよ。

  • レシピID:1240005962
  • 公開日:2012/02/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ぶり
料理名
ぶり大根
たまたまご39
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る