カルシウムたっぷり！小松菜とお揚げの煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水洗いし、根元を切った小松菜を5センチほどのザク切にする。
- 2 油揚げを八等分に切る。（油が気になれば、熱湯をまわしかけて油切りする）
- 3 鍋に水と砂糖を入れ、沸騰したら油揚げを入れ、しんなりとなったところで、だしの素、しょうゆ、みりんを入れ味を含ませるように煮る。
- 4 油揚げに味が廻ったら、強火にし、一気に小松菜を入れ、あさりの剥き身も入れてザックリと混ぜる。
- 5 小松菜のかさが減って全体に煮汁が廻ったら出来上がり。（1-2分）
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- 青菜の煮びたし
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