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いっぱい入りました。 「さつま揚げ入り肉じゃが」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • じゃが芋

    2個

  • 人参

    1本

  • 玉ねぎ

    1個

  • 豚肉

    200g

  • 黒豆枝豆(ボイルしたもの)

    大さじ3

  • さつま揚げ

    2枚

  • 砂糖

    大さじ2

  • 大さじ1,5

  • みりん

    大さじ1.5

  • 醤油

    大さじ1,5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いっぱい入りました。 「さつま揚げ入り肉じゃが」
  • 500円前後

調味料と野菜の水分だけで作るので美味しいです。
(#^.^#)

作り方

  • 1

    野菜の皮をむいて、人参はやや小さめに切り、玉ねぎはうす切りにします。

  • 2

    さつま揚げと枝豆以外の材料を圧力鍋に入れて火をつけ、圧がかかってから4分煮ます。

  • 3

    圧が下がってからふたを開けて切ったさつま揚げと枝豆を入れてもうしばらく煮て出来上がり。

きっかけ

残り少なくなってきたさつま揚げを肉じゃがに入れてみました。
(#^.^#)

おいしくなるコツ

野菜の大きさにより、調味料は調節してくださいね。
さつま揚げ、枝豆は煮すぎないように、後から入れます。
(#^.^#)

レシピID: 1240005463

公開日:2012.01.13

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関連情報

料理名
 「さつま揚げ入り肉じゃが」   ♪オンップ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
肉じゃが

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