豚肉のみぞれ鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
akiakiaki32
大根おろしでみぞれ鍋たっぷり出汁も飲み体が温まります。真っ白な具材料ばかりの雪の中に豚肉のホッと赤い火が灯るようなイメージのお鍋
材料（１人分）
作り方
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1
大根の皮をむいて2ｃｍほど輪切りに切りいちょうぎりに小さく切る。残りの８ｃｍの大根を大根おろしで摩り下ろす。豆腐をサイコロ系に切る。うどんは短く１０ｃｍ長さに切り湯がいておく
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2
お鍋にめんつゆを入れて豆腐・うどん・豚肉を入れ水を具材料ひたひたに入れる。摩り下ろした大根おろしを入れて煮る。ゆずこしょうを加えて火を止める。
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3
大根の摩り下ろしのみぞれが一緒に味わえるように器に入れるときはお玉で出汁も一緒に入れる
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関連情報
- 料理名
- みぞれ鍋
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つくったよレポート（1件）
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ham272012/12/21 23:20
肉を炒めてから入れるお鍋初めてでした。大根おろしに柚子胡椒、好きなものづくしで美味しかったです。また作りたいデス。
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