お手軽クリームピザ レシピ・作り方
材料（１８ｃｍ5枚人分）
- ●強力粉 270ｇ
- ●薄力粉 30ｇ
- ●ドライイースト 4ｇ
- ●砂糖 大さじ1
- ●塩 小さじ1
- ●オリーブ油 大さじ
- ●水 175～180ｃｃ
- ピザチーズ 適量
- ウインナー バナナピーマン 適量
- ◎牛乳 100ｇ
- ◎コーンスターチ 大さじ1弱
- ◎バター ５ｇ
- ◎顆粒コンソメ 塩 コショウ 適量
作り方
-
1
ＨＢに●をセットして捏ねる
１次発酵までしたら取り出して５等分にして丸める
ベンチタイム20分おく -
2
＜発酵中にクリームを作る＞
◎を容器に入れる
レンジで回りが少し固まりだしたら、取り出して混ぜる
これを3回程してクリームにする
味を調整する
-
3
①を麺棒で伸ばし薄く油をひいたパイ皿（１８ｃｍ）にのせる
フォークで穴をあけオーブントースターで焼き色が付く手前まで焼く（３～４分）
-
4
パイ皿からはずして
②を塗り
チーズ ウインナー バナナピーマンをのせる
オーブントースターで焼き色が付くまで焼く
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関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- クリームピザ
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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