あっさりにんじんのポタージュ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
にんじん、山芋を薄く切りる
圧力鍋に入れ水を加えて加圧する
蒸気が出たら弱火で5分
火を止めて自然冷却する - 2 ①をつぶす(ブレンダー使用)
-
3
②に牛乳 コンソメを加えて混ぜながら沸騰させる
塩コショウで味を調えたら出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- にんじんスープ
- 料理名
- にんじんのポタージュ
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