とろけるチーズで☆濃厚カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ベーコンは1cm幅にカット。
スライスチーズも溶けやすいように細かくカット。 -
2
ソースの材料「＊」と①でカットしたチーズを全てボウルに入れ合わせる。
- 3 パスタを少し固めに茹でる。
- 4 フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める。
- 5 ベーコンに焼き色がつき油が出てきたら、弱火にして、茹で上がったパスタを入れ絡める。
- 6 いったん火を止め、２の卵液を流し入れ、パスタとよく絡める。
-
7
余熱でよく絡めチーズも溶けてきたら、再度火をつけ素早く絡めてできあがり。
お好みで、粉チーズをトッピングしてどうぞ☆
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