ハマグリと豆腐の煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐をしっかりと水切りする。
-
2
砂抜きしたハマグリを鍋に入れ、酒を注ぎ、火をつける。
２～３分、ハマグリの口が開いたら、ハマグリを取り出す。 - 3 そして鍋に水を加え、１の豆腐、昆布を入れる。
-
4
豆腐が煮えてきたら塩で味をつける。
そして取り出したハマグリを再び鍋に戻し温める。 - 5 １～２分したら、完成。
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- カテゴリ
- はまぐり
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