ハマグリの水炊き【タウリン☆休肝メニュー】 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
春菊を３～４等分にカットする。
白ネギを３～４センチ幅にカット。
白菜を２～３センチ幅に細切り。
豆腐を食べやすい大きさにカットする。 - 2 鍋に昆布を敷き、豆腐、白菜、鷹の爪、しいたけ、白ねぎ、そしてハマグリを入れる。
- 3 そして、料理酒を満遍なくふりかけ、水を加え、火にかける。
-
4
沸騰したら春菊をいれ、しんなりしたところで完成。
ポン酢でどうぞ。
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