シイタケと薩摩揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
薩摩揚げとシイタケを一口大に、同じ大きさにそろえてカットする。
玉ねぎをクシ型にカットする。 - 2 鍋に水１００ｃｃ程度で割った麺つゆをいれ、１の具材を入れ、火に掛ける。
-
3
玉ねぎが煮えた頃合に、溶いた卵をまわしかけ、蓋をする。
弱火に切り替え、３０秒～１分程度。 -
4
卵が固まったら完成。
お好みで刻みのりを振って。
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- その他の練物
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- 卵とじ
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ミロ342012/05/10 18:15
簡単に出来て、良かったです(^^)
刻みのりをのせて美味しくいただきました♪
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