きのことアスパラベーコンのホワイトソーススパ レシピ・作り方
- 約30分
楽天出店店舗「ママパン」
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コクがあるけれどあっさりとしたホワイトソースに、ベーコンとアスパラが好相性です。また、しめじの食感がアクセントになっています。彩り豊かで目にも楽しい一品です。
材料（2人分）
- パスタソースルゥ クリームソース用 2ブロック
- スパゲッティ 1.6mm 200g
- オリーブオイル（サラダ油） 大さじ2
- 牛乳 300ml
- ベーコン 2枚
- アスパラ 2本
- しめじ 120g
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 ベーコンは約1cm幅の短冊切り、アスパラは3mmくらいの斜め薄切り、しめじは小房に分けます。
- 2 パスタ鍋に3L～4Lの水を入れ、蓋をして沸騰させます。
- 3 塩を加え、スパゲッティをコシの残る状態に茹で上げます。茹で時間：約6分30秒（途中パスタがくっつかないように数回かき混ぜます。）
-
4
フライパンに油を引き、ベーコン、アスパラ、しめじを中火で2分くらい炒めます。
-
5
4にルゥ、牛乳を加え、弱火で3～5分軽くとろみがつくまで煮詰めます。
-
6
茹で上がったパスタを5に加え、軽くあえます。（約30秒）
上にブラックペッパーを振りかけ、味を整えて出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームソーススパゲティ
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びっぐさちままん2013/05/05 08:48
とーっても美味しくできました(^-^)
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