ごま油とネギが香ばしい！鶏のネギ塩ダレがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に酒をふり、
   おろしにんにくとおろし生姜をを揉み込んで15分ほど置く。

2. 2

   ねぎは粗みじんにしたら器に入れ、「＊」と全てを合わせる。

3. 3

   フライパンに油をひき、
   皮面から焼く。

4. 4

   こんがり焼き色がついたら、裏面も焼く。
   中まで火が通ったら、皿にとる。

5. 5

   同じフライパンで、②を強火でザッと炒める。

6. 6

   よく熱したら、鶏の上に(2)をのせてできあがり。