干ししいたけのかやくご飯 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ご飯 ２合
- 干ししいたけ（小ぶり） ７～８個
- にんじん 1/３本
- 油揚げ １枚
- 酒・みりん 大さじ２づつ
- 醤油 １０ｃｃ
- ごぼう（細い） 1/2本
作り方
- 1 干ししいたけを水で戻す。
- 2 油揚げとにんじんを細ぎり、ごぼうを細切り（ささがき）、そして、もどした干ししいたけも細切りにする。
-
3
ご飯をとぎ、炊飯器の指定の水をはり、酒、みりん、醤油を加える。
そして２の具材をいれ、炊く。 - 4 炊き上がったご飯をよく掻き混ぜ、完成。
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