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なめこのお吸い物【ムチンで胃腸元気!】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • なめこ

    1袋

  • 青ネギ

    少々

  • 出しの素

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 小さじ1弱

  • 料理酒

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なめこのお吸い物【ムチンで胃腸元気!】

ぬるぬる最高【ありそうで無さそうなメニュー】

作り方

  • 1

    水2カップを鍋にはり、なめこを入れ、火をつける。

  • 2

    沸騰したら料理酒を大さじ1いれ、出しの素を溶く。

  • 3

    塩、醤油を加える。

    ここからは煮た出せないように。

  • 4

    1分後、火を止め、青ネギを散らす

    完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

レシピID: 1240003430

公開日:2011.09.30

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料理名
お吸い物

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